Manfaat Pisang

Pisang merupakan sumber energi karbohidrat. Karbohidrat pisang merupakan karbohidrat kompleks tingkat sedang dan tersedia secara bertahap, sehingga dapat menyediakan energi dalam waktu tidak terlalu cepat. Karbohidrat pisang merupakan cadangan energi yang sangat baik digunakan dan dapat secara cepat tersedia bagi tubuh.

Aktivitas kerja keras dan berpikir dapat menghabiskan energi dalam tumbuh. Akibatnya timbul rasa kantuk yang merupakan tanda-tanda otak kekurangan energi, sehingga aktivitas secara biologis juga menurun. Untuk melakukan aktivitasnya, otak memerlukan energi berupa glukosa. Glukosa darah sangat vital bagi otak agar dapat berfungsi dengan baik, antara lain diekspresikan dalam kemampuan daya ingat. Pisang dapat menyedikan energi ini disaat otak sangat membutuhkan energi yang cepat tersedia untuk aktivitas biologis.

Pisang memiliki kandungan lemak yang rendah. Konsumsi pisang dalam jumlah banyak tidak akan menimbulkan kegemukan pada badan.

Pisang kaya mineral seperti kalium, magnesium, fosfor, kalsium, dan besi. Bila dibandingkan dengan jenis makanan nabati lain, mineral pisang, khususnya besi hampir seluruhnya (100 persen) dapat diserap tubuh.
Pisang memiliki kandungan vitamin provitamin A (betakaroten) yang lebih tinggi daripada apel. Pisang juga mengandung vitamin B, yaitu tiamin, riboflavin, niasin, dan vitamin B6 (piridoxin).
Kandungan vitamin B6 pada pisang yang cukup tinggi dapat membantu proses pembentukan serotonin dalam tubuh. Serotonin diyakini berperan aktif sebagai neurotransmiter dalam kelancaran fungsi otak.

Jika dikonsumsi dengan sayuran dan buah yang lain, pisang dapat mengurangi resiko kanker usus dan jg payudara.

Related posts:

  1. Pisang
This entry was posted in Pisang. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>